Kit Arroz para Sushi Shari Koshihikari Tempero Azuma
Kit Arroz para Sushi Shari Koshihikari Tempero Azuma
Kit para preparo de Arroz para Sushi.
Contém:
- 1 Pacote de Arroz Japonês Yanagi Koshihikari 1Kg
- 1 Tempero para Sushi Azuma 750ml
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Arroz Japonês para Sushi e Temaki Yanagi Koshihikari Tipo 1 - 1Kg
Arroz para culinária oriental, utilizado principalmente para sushis e temakis. Koshihikari é o tipo de grão de arroz mais consumida no Japão.
Arroz subgrupo polido, classe curto, tipo 1.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Preparo do Arroz Japonês Puro (Gohan):
Ingredientes:
- 2 copos de 200ml de Arroz Yanagi Koshihikari
- 3 copos de 200ml de água
Modo de Preparo:
Lave o arroz 5 vezes ou mais, deixe descansar no escorredor por 20 minutos. Após o descanso, coloque-o com água em uma panela tampada em fogo alto. Quando começar a ferver, baixar o fogo até secar a água. Desligar e manter a panela fechada por 15 minutos.
Conservação: Conservar em local seco e arejado.
Peso Líquido: 1Kg.
Fabricante: Krolow
Origem: Brasil
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tempero para Sushi e Temaki Azuma 750ml
Tempero a base de fermentado de arroz, proveniente da produção do saquê “sake Kassu” e vinagre com enriquecimento de diversos ingredientes (açúcar, sal entre outros) que o torna mais leve e suave que o vinagre de arroz. Sua formulação balanceada é ideal para o preparado de arroz para sushi, temaki, saladas, molhos e conservas.
Ingredientes: vinagre de álcool, resíduo de fermentado alcoólico de arroz, água, sal, açúcar, gengibre em pó e realçador de sabor glutamato monossódico.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Sugestão de preparo de Arroz para Sushi e Temaki:
4 colheres de sopa de Tempero para Sushi Azuma
2 colheres de sopa de açúcar
½ colher de chá de sal
Aqueça os ingredientes em uma panela que não seja de alumínio, misturando até que o açúcar e o sal se dissolvam. Não deixe ferver. Tire do fogo e reserve até esfriar.
Conservação: Conservar em local fresco. Após aberto manter sob refrigeração.
Contém: 750ml.
Marca: Azuma Kirin.
Origem: Brasil.
